面條機(jī)挑條器的調(diào)試方法
面條機(jī)是一種將面粉經(jīng)過面輥轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌后形成面條的設(shè)備，其具有操作方便，安全衛(wèi)生，能夠平穩(wěn)傳動(dòng)，準(zhǔn)確的特點(diǎn)，因?yàn)槠湓胍粜?、具有?yōu)越性能且運(yùn)行無振動(dòng)，受到喜歡面條的人們的廣泛歡迎。挑條器是把切制成型的面條搭上面桿，屬于掛面機(jī)配套設(shè)備，在制作喜愛的面條時(shí)應(yīng)用該設(shè)備能夠更好的保證口感。小編為您介紹挑條器的調(diào)試方法是什么，下面一起來了解一下吧
1、開機(jī)前用手拉動(dòng)鏈條掛鉤，使左右掛鉤對(duì)稱。
2、開機(jī)試壓面，根據(jù)面條懸掛的長(zhǎng)短情況，停機(jī)調(diào)整鏈條。
3、如果面條前面長(zhǎng)，將鏈條掛鉤向上調(diào)整，幅度為（前面長(zhǎng)度-后面長(zhǎng)度）÷2即面條長(zhǎng)度差距的一半位置，如果面條后面長(zhǎng)，將掛鉤向下調(diào)，幅度雷同，使面桿前后長(zhǎng)短一致即可。
以上就是面條機(jī)挑條器的調(diào)試方法的簡(jiǎn)單介紹。這里需要注意到的地方，如果懸掛的面條前面長(zhǎng)，就將鏈條掛鉤往上方調(diào)整，調(diào)整幅度為兩端面條長(zhǎng)度差距的一半。如果是懸掛面條的后面條，則需要將掛鉤往下方調(diào)整，幅度跟前面的一樣，調(diào)整到面桿的兩邊長(zhǎng)度一致，即可連續(xù)生產(chǎn)掛面。掛面機(jī)是通過機(jī)械傳動(dòng)將面團(tuán)壓制成掛面條，使用時(shí)間長(zhǎng)了難免會(huì)出現(xiàn)不同程度的磨損，盡管使機(jī)器保持充足的潤(rùn)滑可以減少磨損，但長(zhǎng)期使用后一些磨損還是不能避免的。
